Sort By
Menampilkan 1 - 10 of 10 untuk pencarian: 'Haliza, Winda', lama mencari: 0.09s
Karakteristik Kitosanase Unik deri Bacillus coagulans LH 28.38 Asal Lahendong-Sulawesi Utara
oleh Haliza, Winda
OPTIMASI KOMPOSISI NUTRIEN UNTUK PEMBENTUKAN KOMPONEN CITARASA PADA FERMENTASI BIJI KAKAO ASALAN (Optimization of nutrient composition during fermentation on unfermented cocoa bea...
oleh Hernani, Hernani , Haliza, Winda
Karakteristik Kitinase Dari Mikrobia
oleh Haliza, Winda , Suhartono, Maggy Thenawidjaya
Keragaan Kontaminan Mikotoksin pada Jagung
oleh Haliza, Winda , Munarso, S. Joni , Miskiyah
Pemanfaatan Kacang-Kacangan Lokal Sebagai Substitusi Bahan Baku Tempe dan Tahu
oleh Haliza, Winda , Purwani, Endang Yuli , Thahir, Ridwan
Penggunaan Mixture Response Surfa Ce Methodology Pada Optimasi Formula Brownies Berbasis Tepung Talas Banten (Xanthosoma Undipes K. Koch) Sebagai Alternatif Pangan Sumber Serat
oleh Haliza, Winda , Kailaku, Sari Intan , Yuliani, Sri
EVALUASI KADAR PATI TAHAN CERNA (PTC) DAN NILAI INDEKS GLIKEMIK MI SAGU (Evaluation of Enzymatically Resistant Starch and Glycemix Index of Sago Noodle)
oleh Haliza, Winda , Purwani, Endang Y , Yuliani, Sri
Teknologi pascapanen jagung
oleh Nur Richana
Formulasi tepung komposit berbasis pati ganyong (Canna edulis Kerr.) termodifikasi Heat Moisture Treatment dan tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) pada pembuatan mi kering
oleh Budiyati, Rina
Optimasi formula brownies berbasis tepung talas banten (Xanthosoma undipes K. Koch) sebagai pangan sumber serat
oleh Wulandari
