Koleksi Nasional

Sort By

Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 20 of 71 untuk pencarian: 'Leksono, Tjipto', lama mencari: 0.10s

Aplikasi Asap Cair Hasil Pirolisis Kayu Laban (Vitex pubescens) untuk Pengolahan Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) di Provinsi Riau

Thesis NonPeerReviewed

oleh Leksono, Tjipto

Terbitan : 2014
Institusi : Universitas Brawijaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS4666.161341

RANCANG BANGUN INSTRUMEN DEHIDRATOR UNTUK PENGASAPAN DAN PENGERINGAN HASIL-HASIL PERIKANAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Leksono, Tjipto , Hasan, Bustari , ', Zulkarnaini

Terbitan : Jurnal Perikanan Dan kelautan, 2012
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1386.article-10
IOS1888.article-10

Analysis Mineral Content in the Shell of Freshwater Mussel (Pilsbryoconcha exilis) in Varied Sizes

Article info application/pdf eJournal

oleh Rahayu, Rizki , Leksono, Tjipto , ', Desmelati

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-6938

CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PYROLYSIS LIQUID SMOKE SOME TYPES OF WOODSMOKE

Article info application/pdf eJournal

oleh S, Juwita , Hassan, Bustari , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-10491

THE QUALITY EVALUATION OF SMOKE FLAVORED CATFISH (Cryptopterus bicirchis) COMPARED TO TRADITIONALLY SMOKED FISH DURING STORAGE

Article info application/pdf eJournal

oleh Hamdi, Afrinaldi , ', Edison , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2017
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-14192

EVALUATION OF SHELF-LIFE OF FARM-RAISED CATFISH (Hemibagrus nemurus) FILLET STORED AT THE TEMPERATURE OF 5°C AND 10oC

Article info application/pdf eJournal

oleh ', Sakinah , Hasan, Bustari , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-12672

THE EFFECT OF DIFFERENT KIND OF LIQUID SMOKE MATERIALS ON THE QUALITY OF SMOKE FLAVORED CATFISH (Cryptopterus bichircis)

Article info application/pdf eJournal

oleh Sabbah, Hindam , Leksono, Tjipto , ', Sumarto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2017
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-14198

THE EFFECT OF THE ADDITION OF LIQUID SMOKE ON THE QUALITY OF SHREDDED TUNA (Euthynnusaffinis) DURING AT ROOM TEMPERATURE STORAGE

Article info application/pdf eJournal

oleh Zulfiqri, M. , ', Suparmi , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2017
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-13453

Characteristic of Redistilled Liquid Smoke Pyrolized from Different Type of Wood as A Natural Preservative for Fishery Products

Article info application/pdf eJournal

oleh Nainggolan, Wantan , Leksono, Tjipto , ', Sumarto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-12056

Pemanfaatan Buah Mangrove Pedada (Sonneratia caseolaris) sebagai Pembuatan Sirup terhadap Penerimaan Konsumen

Article info application/pdf eJournal

oleh Rajis, Rajis , Desmelati, Desmelati , Leksono, Tjipto

Terbitan : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau, 2017
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1888.article-5296

THE EFFECT OF VARIED CONCENTRATION AND SOAKING TIME IN THE SOLUTION OF LIQUID SMOKE PYROLIZED FROM PEANUT SHELL (Arachis hypogea) ON THE QUALITY OF SMOKED CATFISH (Mystus nemurus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Andika, Roni , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-6347

EFFECT OF VARIED KINDS OF SMOKE SOURCE MATERIAL ON THE QUALITY OF SMOKED CATFISH (Pangasius hypophthalmus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Arif, Ahmad , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-6348

CORRELATION OF WEIGHT REDUCTION TO THE QUALITY OF SMOKED MACKEREL (Euthynnus affinis) FILLET STORED IN COLD TEMPERATURE(7 ± 2 °C)

Article info application/pdf eJournal

oleh Yudiandani, Elisabet Sancti , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-6887

THE EFFECT OF VARIED CONCENTRATION AND SOAKING TIME IN CORNCOB (Zea mays L) LIQUID SMOKE AT ON THE QUALITY OF SMOKED CATFISH (Pangasius pangasius)

Article info application/pdf eJournal

oleh Riandi, Afrizal , Ilza, Mirna , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-9063

THE EFFECT OF THE ADDITION OF KECOMBRANG (NicolaiaspesiosaHoran) EXTRACT ON THE QUALITY OF SMOKED CATFISH SELAIS (Cryptopterusbicirchis)

Article info application/msword eJournal

oleh Hambali, Muhammad , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-10854

IMPLEMENTATION OF VARIED SMOKING METHODS IN THE PROCESS OF KATSUOBUSHI (WOODY SMOKED FISH) SKIPJACK (Katsuowonus pelamis)

Article info application/pdf eJournal

oleh karo, Meldiyani Br , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-10857

THE QUALITY CHARACTERISTICS OF KATSUOBUSHI LITTLE TUNA (Euthynnus affinis) PROCESSED BY USING LIQUID SMOKE PYROLYZED FROM VARIED SMOKE SOURCES

Article info application/zip eJournal

oleh Fitriani, Hotma , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-10874

THE ADDITION OF BANANA BUD (Musa paradisiaca normalis) IN THE FLOSS FISH OF CAT FISH (Clarias gariepinus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Mufti, Yefri , Sari, N. Ira , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-11866

CHARACTERISTICS OF SMOKED CATFISH (Hemibagrus nemurus) PREPARED FROMPOND CULTURE, CAGE AND WILD FISH

Article info application/pdf eJournal

oleh Maskilin, Jippo , Hasan, Bustari , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-12970

CHEMICAL QUALITY CHANGES AND THEIR CORRELATION TO THE SENSORY QUALITY OF SMOKED CATFISH (Hemibagrus nemurus) STORED AT ROOM AND CHILLING TEMPERATURES

Article info application/pdf eJournal

oleh Habibah, Umi , Hasan, Bustari , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-12822

Menampilkan 1 - 20 of 71 untuk pencarian: 'Leksono, Tjipto', lama mencari: 0.10s

Aplikasi Asap Cair Hasil Pirolisis Kayu Laban (Vitex pubescens) untuk Pengolahan Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) di Provinsi Riau

Thesis NonPeerReviewed

oleh Leksono, Tjipto

Terbitan : 2014
Institusi : Universitas Brawijaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS4666.161341

RANCANG BANGUN INSTRUMEN DEHIDRATOR UNTUK PENGASAPAN DAN PENGERINGAN HASIL-HASIL PERIKANAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Leksono, Tjipto , Hasan, Bustari , ', Zulkarnaini

Terbitan : Jurnal Perikanan Dan kelautan, 2012
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1386.article-10
IOS1888.article-10

Analysis Mineral Content in the Shell of Freshwater Mussel (Pilsbryoconcha exilis) in Varied Sizes

Article info application/pdf eJournal

oleh Rahayu, Rizki , Leksono, Tjipto , ', Desmelati

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-6938

CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PYROLYSIS LIQUID SMOKE SOME TYPES OF WOODSMOKE

Article info application/pdf eJournal

oleh S, Juwita , Hassan, Bustari , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-10491

THE QUALITY EVALUATION OF SMOKE FLAVORED CATFISH (Cryptopterus bicirchis) COMPARED TO TRADITIONALLY SMOKED FISH DURING STORAGE

Article info application/pdf eJournal

oleh Hamdi, Afrinaldi , ', Edison , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2017
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-14192

EVALUATION OF SHELF-LIFE OF FARM-RAISED CATFISH (Hemibagrus nemurus) FILLET STORED AT THE TEMPERATURE OF 5°C AND 10oC

Article info application/pdf eJournal

oleh ', Sakinah , Hasan, Bustari , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-12672

THE EFFECT OF DIFFERENT KIND OF LIQUID SMOKE MATERIALS ON THE QUALITY OF SMOKE FLAVORED CATFISH (Cryptopterus bichircis)

Article info application/pdf eJournal

oleh Sabbah, Hindam , Leksono, Tjipto , ', Sumarto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2017
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-14198

THE EFFECT OF THE ADDITION OF LIQUID SMOKE ON THE QUALITY OF SHREDDED TUNA (Euthynnusaffinis) DURING AT ROOM TEMPERATURE STORAGE

Article info application/pdf eJournal

oleh Zulfiqri, M. , ', Suparmi , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2017
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-13453

Characteristic of Redistilled Liquid Smoke Pyrolized from Different Type of Wood as A Natural Preservative for Fishery Products

Article info application/pdf eJournal

oleh Nainggolan, Wantan , Leksono, Tjipto , ', Sumarto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-12056

Pemanfaatan Buah Mangrove Pedada (Sonneratia caseolaris) sebagai Pembuatan Sirup terhadap Penerimaan Konsumen

Article info application/pdf eJournal

oleh Rajis, Rajis , Desmelati, Desmelati , Leksono, Tjipto

Terbitan : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau, 2017
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1888.article-5296

THE EFFECT OF VARIED CONCENTRATION AND SOAKING TIME IN THE SOLUTION OF LIQUID SMOKE PYROLIZED FROM PEANUT SHELL (Arachis hypogea) ON THE QUALITY OF SMOKED CATFISH (Mystus nemurus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Andika, Roni , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-6347

EFFECT OF VARIED KINDS OF SMOKE SOURCE MATERIAL ON THE QUALITY OF SMOKED CATFISH (Pangasius hypophthalmus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Arif, Ahmad , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-6348

CORRELATION OF WEIGHT REDUCTION TO THE QUALITY OF SMOKED MACKEREL (Euthynnus affinis) FILLET STORED IN COLD TEMPERATURE(7 ± 2 °C)

Article info application/pdf eJournal

oleh Yudiandani, Elisabet Sancti , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-6887

THE EFFECT OF VARIED CONCENTRATION AND SOAKING TIME IN CORNCOB (Zea mays L) LIQUID SMOKE AT ON THE QUALITY OF SMOKED CATFISH (Pangasius pangasius)

Article info application/pdf eJournal

oleh Riandi, Afrizal , Ilza, Mirna , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-9063

THE EFFECT OF THE ADDITION OF KECOMBRANG (NicolaiaspesiosaHoran) EXTRACT ON THE QUALITY OF SMOKED CATFISH SELAIS (Cryptopterusbicirchis)

Article info application/msword eJournal

oleh Hambali, Muhammad , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-10854

IMPLEMENTATION OF VARIED SMOKING METHODS IN THE PROCESS OF KATSUOBUSHI (WOODY SMOKED FISH) SKIPJACK (Katsuowonus pelamis)

Article info application/pdf eJournal

oleh karo, Meldiyani Br , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-10857

THE QUALITY CHARACTERISTICS OF KATSUOBUSHI LITTLE TUNA (Euthynnus affinis) PROCESSED BY USING LIQUID SMOKE PYROLYZED FROM VARIED SMOKE SOURCES

Article info application/zip eJournal

oleh Fitriani, Hotma , Mus, Sukirno , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-10874

THE ADDITION OF BANANA BUD (Musa paradisiaca normalis) IN THE FLOSS FISH OF CAT FISH (Clarias gariepinus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Mufti, Yefri , Sari, N. Ira , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-11866

CHARACTERISTICS OF SMOKED CATFISH (Hemibagrus nemurus) PREPARED FROMPOND CULTURE, CAGE AND WILD FISH

Article info application/pdf eJournal

oleh Maskilin, Jippo , Hasan, Bustari , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-12970

CHEMICAL QUALITY CHANGES AND THEIR CORRELATION TO THE SENSORY QUALITY OF SMOKED CATFISH (Hemibagrus nemurus) STORED AT ROOM AND CHILLING TEMPERATURES

Article info application/pdf eJournal

oleh Habibah, Umi , Hasan, Bustari , Leksono, Tjipto

Terbitan : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2016
Institusi : Universitas Riau
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1771.article-12822

Search Tools: Get RSS Feed Email this Search