Author Search Results

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 7 of 7 untuk pencarian: 'Suprayitno, H Eddy; Teknologi Hasil Perikanan', lama mencari: 0.22s

Cover Image

PENGARUH SUHU PENGERINGAN VAKUM TERHADAP KUALITAS SERBUK ALBUMIN IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus)

Article application/pdf eJournal

oleh Yuniarti, Desy Windia; Teknologi Hasil Perikanan , Sulistiyati, Titik Dwi; Teknologi Hasil Perikanan , Suprayitno, H Eddy; Teknologi Hasil Perikanan

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2013
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	:

		IOS1702.article-1
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PEMANFAATAN RESIDU DAGING IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) DALAM PEMBUATAN KERUPUK IKAN BERALBUMIN

Article application/pdf eJournal

oleh Setiawan, Daniel Wahyu; Teknologi Hasil Perikanan , Sulistiyati, Titik Dwi; Teknologi Hasil Perikanan , Suprayitno, H Eddy; Teknologi Hasil Perikanan

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2013
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	:

		IOS1702.article-3
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGARUH SUHU PENGUKUSAN TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN ORGANOLEPTIK ABON IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus

Article application/pdf eJournal

oleh Miratis, Siti Tsaniyatul; Teknologi Hasil Perikanan , Sulistiyati, Titik Dwi; Teknologi Hasil Perikanan , Suprayitno, H Eddy; Teknologi Hasil Perikanan

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2013
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	:

		IOS1702.article-4
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGARUH PENAMBAHAN RESIDU DAGING EKSTRAKSI ALBUMIN IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS NUGGET IKAN

Article application/pdf eJournal

oleh Dewinta, Dastiana Ajeng; Teknologi Hasil Perikanan , Sulistiyati, Titik Dwi; Teknologi Hasil Perikanan , Suprayitno, H Eddy; Teknologi Hasil Perikanan

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2013
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	:

		IOS1702.article-7
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

SUBTITUSI TEPUNG BERAS PADA PEMBUATAN COOKIES MAKANAN BALITA DARI RESIDU DAGING IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus)

Article application/pdf eJournal

oleh Attaftazani, Adam Rasyidi; Teknologi Hasil Perikanan , Sulistiyati, Titik Dwi; Teknologi Hasil Perikanan , Suprayitno, H Eddy; Teknologi Hasil Perikanan

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2013
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	:

		IOS1702.article-9
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGARUH LAMA PENGERINGAN VAKUM TERHADAP KUALITAS SERBUK ALBUMIN IKAN GABUS (Ophiocephalus Striatus)

Article application/pdf eJournal

oleh Anggira W, I Putu A; Teknologi Hasil Perikanan , Sulistiyati, Titik Dwi; Teknologi Hasil Perikanan , Suprayitno, H Eddy; Teknologi Hasil Perikanan

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2013
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	:

		IOS1702.article-11
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGARUH KONSENTRASI RESIDU DAGING EKSTRAKSI ALBUMIN IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS SOSIS IKAN

Article Document eJournal

oleh Yulindra, T Trisnawati; Teknologi Hasil Perikanan , Sulistiyati, Titik Dwi; Teknologi Hasil Perikanan , Suprayitno, H Eddy; Teknologi Hasil Perikanan

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2013
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	:

		IOS1702.article-17
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia