Sort By
Menampilkan 1 - 20 of 27 untuk pencarian: 'YUNIATI, Heru', lama mencari: 0.12s
Pengaruh perbedaan media dan waktu pengasinan pada pembuatan telur asin terhadap kandungan iodium
oleh YUNIATI, Heru
Komponen Bioaktif Protein dan Lemak dalam Susu Kuda Liar
Kemampuan Fermentasi Bakteri LActobacillus Bulgaricus untuk Menghasilkan Susu Rendah Laktosa dari
Pengaruh Bakteri Psikrotrof terhadap Mutu Gizi Susu Segar
oleh Yuniati, Heru
Pengembangan pati berdaya crena rendah sebagai pangan fungsional untuk mempertahankan kadar gula darah normal
PENURUNAN KADAR SIANIDA SINGKONG PAHIT PADA PROSES FERMENTASI CAIR BAKTERI BREVIBACTERIUM LACTOFERMENTEMUM BL-1M76
oleh Purawisastra, Suryana , Yuniati, Heru
KANDUNGAN NATRIUM (Na) DAN GARAM (NaCl) DALAM IKAN ASIN KERING MENTAH DAN GORENG DI PASAR ANYAR BOGOR
oleh Yuniati, Heru , Almasyhuri, Almasyhuri
KANDUNGAN BESI, KLOR DAN LEMAK DALAM AIR SUSU IBU PADA TIGA BULAN PERTAMA SETELAH KELAHIRAN
EFEK PENGGUNAAN ABU GOSOK DAN SERBUK BATA MERAH PADA PEMBUATAN TELUR ASIN TERHADAP KANDUNGAN MIKROBA DALAM TELUR (THE EFFECT OF USING THE ASH AND THE RED BRICK POWDER IN MAKING OF...
oleh Yuniati, Heru; Pusat BTDK
Mengungkap Segudang Khasiat Tanaman Pepaya
oleh Yuniati, Heru; Puslitbang Gizi, Bogor
Bioteknologi Rumput Laut untuk Produksi Anti-Aterogenesis
oleh Komari , Lamid, A. , Yuniati, Heru , Hermana
PENGARUH PENEMPEAN TERHADAP PENYERAPAN BESI DARI KACANG-KACANGAN
oleh Almasyhuri, Almasyhuri , Yuniati, Heru , Slamet, Dewi Sabita
KEMAMPUAN FERMENTASI BAKTERI Lactobacillus bulgaricus UNTUK MENGHASILKAN SUSU RENDAH LAKTOSA DARI SUSU YANG RUSAK
oleh Yuniati, Heru; Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Terapan Kesehatan
KANDUNGAN VITAMIN B6, B9, B12 DAN E BEBERAPA JENIS DAGING, TELUR, IKAN DAN UDANG LAUT DI BOGOR DAN SEKITARNYA (VITAMIN B6, B9, B12 AND E CONTENT OF SEVERAL TYPES OF MEATS, EGGS,...
oleh Yuniati, Heru; Pusat BTDK , Almasyhuri, Almasyhuri; Pusat BTDK
PEMANFAATAN LIMBAH AMPAS KELAPA SAWIT SEBAGAI SUBSTRAT UNTUK SINTESIS ZAT GIZI MELALUI FERMENTASI KAPANG RHIZOPUS OLIGOSPORUS (USES OF THE WASTE OF PALM RESIDUE AS SUBSTRATE FOR SY...
oleh Affandi, Erwin; Pusat TTK&EK , Yuniati, Heru; Pusat BTDK
KOMPONEN BIOAKTIF PROTEIN DAN LEMAK DALAM SUSU KUDA LIAR
oleh Yuniati, Heru; Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan , Sahara, Ema; Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan
PEMANFAATAN SINGKONG (MANIHOT UTILISSIMA) DALAM PEMBUATAN SIROP ISOTONIS UNTUK MENINGKATKAN KESEGARAN JASMANI PADA OLAHRAGAWAN DAN PEKERJA BERAT
oleh Slamet, Dewi Sabita , Krisdinamurtirin, J. , Almasjhuri, Almasjhuri , Yuniati, Heru , Karyadi, Darwin
FORMULASI BISKUIT PADAT SIAP-SANTAP UNTUK MAKANAN DARURAT (READY-TO-EAT-BISCUIT BARS FORMULATION FOR DISASTER-RELATED EMERGENCY SITUATION)
oleh Almasyhuri, Almasyhuri; Pusat BTDK , Imanningsih, Nelis; Pusat BTDK , Yuniati, Heru; Pusat BTDK
KANDUNGAN NATRIUM BEBERAPA JENIS SAMBAL KEMASAN SERTA UJI TINGKAT PENERIMAANNYA (THE SODIUM CONTENT OF SOME CHILLI SAUCES AND ITS SENSORY EVALUATION)
oleh Purawisastra, Suryana; Puslitbang Gizi dan Makanan , Yuniati, Heru; Puslitbang Gizi dan Makanan
UJI KEAMANAN DAN UJI DAYA TERIMA PRODUK FERMENTASI SARI PISANG KADALUARSA DENGAN KHAMIR RHODOTORULA GLUTINIS
oleh Purawisastra, Suryana; Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik , Yuniati, Heru; Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik
IOS Links
Opsi Pencarian
Temukan Lebih Banyak
Butuh Bantuan?
© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia