Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik dari Susu Kedelai yang Terfermentasi Spontan
| Main Authors: | ', Yusmarini, Indrati, Retno, Utami, Tyas, Marsono, Yustinus |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Natur Indonesia
, 2012
|
| Online Access: |
http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JN/article/view/129 http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JN/article/view/129/123 |
Internet
http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JN/article/view/129http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JN/article/view/129/123
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Fisika |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |