Pengaruh Perbedaan Proporsi Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Beras Merah Terhadap Sifat Flakes
| Main Authors: | Tejosaputro, Karina, Suseno, Thomas Indarto Putut, Jati, Ignasius Radix A.P. |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Faculty of Agricultural Technology
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/18435/1/2.%20Pengaruh%20Perbedaan%20Proporsi.pdf http://repository.wima.ac.id/18435/ |
Internet
http://repository.wima.ac.id/18435/1/2.%20Pengaruh%20Perbedaan%20Proporsi.pdfhttp://repository.wima.ac.id/18435/
Lokasi
| Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |