Pengaruh stubstitusi pati sukun (artocarpus altilis) termodifikasi terhadap karaktiristik mie basah
Main Author: | KHAIRUNNISA |
---|---|
Format: | Bachelors |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Fak. Pertanian Unsyiah
, 2013
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://uilis.unsyiah.ac.id/uilis/index.php?p=show_detail&id=69410 |
Daftar Isi:
- viii+76hlm.;29cm