Cover Image

Mutu Organoleptik dan Mikrobiologis Ikan Kembung Segar dengan Penggunaan Larutan Lengkuas Merah

Main Author: Faiza A.Dali
Other Authors: NIKE Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan
Format: Article
Terbitan: Jurusan Teknologi Perikanan Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian UNG , 2014
Subjects:
Perikanan
Online Access: http://repository.ung.ac.id/karyailmiah/show/757/mutu_organoleptik_dan_mikrobiologis_ikan_kembung_segar_dengan_penggunaan_larutan_lengkuas_merah.html
ctrlnum ai:ung-757
fullrecord <?xml version="1.0"?> <dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><title>Mutu Organoleptik dan Mikrobiologis Ikan Kembung Segar dengan Penggunaan Larutan Lengkuas Merah</title><creator>Faiza A.Dali</creator><subject>Perikanan</subject><description>-</description><publisher>Jurusan Teknologi Perikanan Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian UNG</publisher><contributor>NIKE Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan</contributor><date>2014</date><type>Journal:Article</type><identifier>http://repository.ung.ac.id/karyailmiah/show/757/mutu_organoleptik_dan_mikrobiologis_ikan_kembung_segar_dengan_penggunaan_larutan_lengkuas_merah.html</identifier><right/><recordID>ai:ung-757</recordID></dc>
format Journal:Article
Journal
author Faiza A.Dali
author2 NIKE Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan
title Mutu Organoleptik dan Mikrobiologis Ikan Kembung Segar dengan Penggunaan Larutan Lengkuas Merah
publisher Jurusan Teknologi Perikanan Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian UNG
publishDate 2014
topic Perikanan
url http://repository.ung.ac.id/karyailmiah/show/757/mutu_organoleptik_dan_mikrobiologis_ikan_kembung_segar_dengan_penggunaan_larutan_lengkuas_merah.html
contents -
id IOS4521.ai:ung-757
institution Universitas Negeri Gorontalo
institution_id 373
institution_type library:university
library
library Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo
library_id 307
collection Karya Ilmiah UNG
repository_id 4521
subject_area General Publications/Terbitan Berseri, Berkala Umum Ilmu Komputer dan Teknik Informatika
city GORONTALO
province GORONTALO
shared_to_ipusnas_str 1
repoId IOS4521
first_indexed 2017-08-23T07:00:14Z
last_indexed 2019-05-07T11:27:37Z
recordtype dc
_version_ 1640650445305151488
score 17.610468

Lihat Juga