Lokasi: Pengembangan produk nilai tambah ikan tuna

Main Authors:	Santoso, budi hartono, Zaenal Muttaqin, Devi Hertuti, Kurnia Supratika, Dian Agastya, Suci Chandra Rini, Nilawati
Format:	Book viii, 34 hlm.; ilus.
Bahasa:	ind
Terbitan:	Direktorat Pengolahan Hasil, Kementerian Kelautan dan Perikanan , 2013
Subjects:	Kaki Naga Puding Sashimi Otak-otak Nugget Tuna Beku Petis Tuna Kaleng Sosis Fish Jelly Tuna Pindang Bakso Tuna Ikan kayu Scallop Ikan Asap Abon Tuna Dendeng Ikkan > Pengolahan
Online Access:	http://perpustakaan.kkp.go.id/union/index.php?p=show_detail&id=65266

Koleksi	Archivelago Katalog Terintegrasi Kementerian Kelautan dan Perikanan RI
Gedung	Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia
Institusi	Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan
Kota	JAKARTA PUSAT
Provinsi	DKI JAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.