Karakterisasi Maltodekstrin Dari Pati Hipokotil Mangrove (Bruguiera gymnorrhiza) Menggunakan Beberapa Metode Hidrolisis Enzim
| Main Authors: | Pentury, Melkhianus H., Nursyam, Happy, Harahap, Nuddin, Soemarno, Soemarno |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Pascasarjana Universitas Brawijaya
, 2013
|
| Online Access: |
https://igtj.ub.ac.id/index.php/igtj/article/view/107 https://igtj.ub.ac.id/index.php/igtj/article/view/107/102 |
Internet
https://igtj.ub.ac.id/index.php/igtj/article/view/107https://igtj.ub.ac.id/index.php/igtj/article/view/107/102
Lokasi
| Koleksi | The Indonesian Green Technology Journal |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |