Karakterisasi Maltodekstrin Dari Pati Hipokotil Mangrove (Bruguiera gymnorrhiza) Menggunakan Beberapa Metode Hidrolisis Enzim
Main Authors: | Pentury, Melkhianus H., Nursyam, Happy, Harahap, Nuddin, Soemarno, Soemarno |
---|---|
Format: | Article info application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Program Pascasarjana Universitas Brawijaya
, 2013
|
Online Access: |
https://igtj.ub.ac.id/index.php/igtj/article/view/107 https://igtj.ub.ac.id/index.php/igtj/article/view/107/102 |
Internet
https://igtj.ub.ac.id/index.php/igtj/article/view/107https://igtj.ub.ac.id/index.php/igtj/article/view/107/102
Lokasi
Koleksi | The Indonesian Green Technology Journal |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
Institusi | Universitas Brawijaya |
Kota | MALANG |
Provinsi | JAWA TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |