1 Institut Pertanian Bogor

1 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 1 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 1 Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

1 File Application/pdf 1 1 Journal Article 1 1 Other Info 1

1 Bioaktif L. plantarum SK (5) 1 fermentasi spontan 1 telur ikan

1 Aditia, Rifki Prayoga 1 Aditia, Rifki Prayoga; Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor 1 Desniar, Desniar 1 Desniar, Desniar; Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor 1 Trilaksani, Wini 1 Trilaksani, Wini; Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor

1 eng

1 2018

1 Department of Aquatic Product Technology