Koleksi Nasional

Sort By

Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 20 of 20 untuk pencarian: 'Nugerahani, Ira', lama mencari: 0.19s

The practice of English language teaching : Jeremy Harmer

Book

oleh Nugerahani, Ira

Terbitan : Pearson Education, 2001
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS4680.JATIM000000000040468

Influence of the length of evaporation time of angkak extract on the redness and antimicrobial activity against Bacillus subtilis-peer review

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Nugerahani, Ira , Delimartin, Adrian Sanjaya

Terbitan : Ma Chung University Malang, 2007
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.10860

Production of polyunsaturated fatty acids with Rhizomucor miehei by submerged fermentation

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty

Terbitan : Asian Journal of Food & Agro-Industry, 2010
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.11232

PENGARUH JENIS GULA DAN PENAMBAHAN SARI NANAS-WORTEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA, VIABILITAS BAKTERI YOGURT, SERTA ORGANOLEPTIK YOGURT NON FAT

Article info application/pdf eJournal

oleh Wijaya, Caroline , Kusumawati, Netty , Nugerahani, Ira

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1470

PEMBUATAN YOGHURT MURBEI HITAM (MORUS NIGRA L.): PROPORSI SARI BUAH DAN SUSU SAPI TERHADAP KOMPONEN BIOAKTIF DAN VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT SELAMA PENYIMPANAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Oeitanto, Andy , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1489

KAJIAN PROPORSI SARI NANAS DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI KEFIR NANAS

Article info application/pdf eJournal

oleh Mayasari, Dewi , Nugerahani, Ira , Rahayu, Endang Sutriswati

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1540

PENGARUH JENIS GULA DAN PENAMBAHAN SARI BUAH ANGGUR PROBOLINGGO TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA, VIABILITAS BAKTERI YOGURT, DAN ORGANOLEPTIK YOGURT NON FAT

Article info application/pdf eJournal

oleh Tanaya, Catherine , Kusumawati, Netty , Nugerahani, Ira

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1509

PENGARUH VARIASI PROPORSI SARI BIT MERAH DAN SUSU UHT TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA, MIKROBIOLOGIS DAN SENSORIS YOGHURT

Article info application/pdf eJournal

oleh Susanto, Yanny , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1499

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI GULA PASIR PADA PEMBUATAN SUWAR SUWIR DARI TAPE SUKUN TERHADAP PENERIMAAN KONSUMEN

Article info eJournal

oleh Nugerahani, Ira , Suprijono, Maria Matoetina , Lianawati, Lianawati

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2020
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-2383

Incorporating Monascus - fermented durian seeds and rice bran into bread: study on the bread physicochemical and sensory properties

Article PeerReviewed Book

oleh C.Y, Trisnawati , Ignatius, Srianta , Nugerahani, Ira , Y., Marsono

Terbitan : Rynnye Lyan Resources, 2019
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.20187

Therapeutic antioxidant activity of Monascus-fermented durian seed: a potential functional food ingredient

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty , Suryatanijaya, Elisabet , Subianto, Christine

Terbitan : World Association for Sustainable Development, 2014
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.16356

PEMBUATAN YOGHURT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus L.): PROPORSI SARI BUAH DAN SUSU UHT TERHADAP VIABILITAS BAKTERI DAN KEASAMAN YOGHURT

Article info application/pdf eJournal

oleh Teguh, Ryanbakti Pranata Kusuma , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1546

KAJIAN PROPORSI SARI NANAS DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KEFIR NANAS

Article info application/pdf eJournal

oleh Haliem, Inka Antonia Permata , Nugerahani, Ira , Rahayu, Endang Sri

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1388

Kajian pengaruh konsentrasi ekstrak daun sirih (Piperbetle l.) terhadap daya antibakteri pada Streptococcus mutans dan sifat organoleptik kembang gula keras dan tablet-nirgula-peer...

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Kusumawati, Netty , Nugerahani, Ira , Krisbianto, Oki , Wijaya, Yongki Hadi

Terbitan : Perhimpunan Ahli Tekncrlagi Pangan Indonesia Cabang Yogyakacta, 2008
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.10857

In vitro α-glucosidase inhibitory activity of Monascus-fermented durian seed extracts

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Kusumawati, Netty , Nugerahani, Ira , Artanti, Nina , Xu, Gan Rong

Terbitan : Universiti Putra Malaysia, 2013
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.11242

In vivo evaluation of Monascus-fermented durian seed for antidiabetic and antihypercholesterol agent

Article PeerReviewed Book

oleh Nugerahani, Ira , Sutedja, Anita Maya , Srianta, Ignatius , Widharna, Ratna Megawati , Marsono, Yustinus

Terbitan : Rynnye Lyan Resources, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.11247

Recent research and development of Monascus fermentation products

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Ristiarini, Susana , Nugerahani, Ira , Sen, Sukanta Kumar , Zhang, Bo Bo , Xu, Gan Rong , Blanc, Philippe J

Terbitan : Universiti Putra Malaysia, 2014
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.11243

Menampilkan 1 - 20 of 20 untuk pencarian: 'Nugerahani, Ira', lama mencari: 0.19s

The practice of English language teaching : Jeremy Harmer

Book

oleh Nugerahani, Ira

Terbitan : Pearson Education, 2001
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS4680.JATIM000000000040468

Influence of the length of evaporation time of angkak extract on the redness and antimicrobial activity against Bacillus subtilis-peer review

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Nugerahani, Ira , Delimartin, Adrian Sanjaya

Terbitan : Ma Chung University Malang, 2007
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.10860

Production of polyunsaturated fatty acids with Rhizomucor miehei by submerged fermentation

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty

Terbitan : Asian Journal of Food & Agro-Industry, 2010
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.11232

PENGARUH JENIS GULA DAN PENAMBAHAN SARI NANAS-WORTEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA, VIABILITAS BAKTERI YOGURT, SERTA ORGANOLEPTIK YOGURT NON FAT

Article info application/pdf eJournal

oleh Wijaya, Caroline , Kusumawati, Netty , Nugerahani, Ira

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1470

PEMBUATAN YOGHURT MURBEI HITAM (MORUS NIGRA L.): PROPORSI SARI BUAH DAN SUSU SAPI TERHADAP KOMPONEN BIOAKTIF DAN VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT SELAMA PENYIMPANAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Oeitanto, Andy , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1489

KAJIAN PROPORSI SARI NANAS DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI KEFIR NANAS

Article info application/pdf eJournal

oleh Mayasari, Dewi , Nugerahani, Ira , Rahayu, Endang Sutriswati

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1540

PENGARUH JENIS GULA DAN PENAMBAHAN SARI BUAH ANGGUR PROBOLINGGO TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA, VIABILITAS BAKTERI YOGURT, DAN ORGANOLEPTIK YOGURT NON FAT

Article info application/pdf eJournal

oleh Tanaya, Catherine , Kusumawati, Netty , Nugerahani, Ira

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1509

PENGARUH VARIASI PROPORSI SARI BIT MERAH DAN SUSU UHT TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA, MIKROBIOLOGIS DAN SENSORIS YOGHURT

Article info application/pdf eJournal

oleh Susanto, Yanny , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1499

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI GULA PASIR PADA PEMBUATAN SUWAR SUWIR DARI TAPE SUKUN TERHADAP PENERIMAAN KONSUMEN

Article info eJournal

oleh Nugerahani, Ira , Suprijono, Maria Matoetina , Lianawati, Lianawati

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2020
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-2383

Incorporating Monascus - fermented durian seeds and rice bran into bread: study on the bread physicochemical and sensory properties

Article PeerReviewed Book

oleh C.Y, Trisnawati , Ignatius, Srianta , Nugerahani, Ira , Y., Marsono

Terbitan : Rynnye Lyan Resources, 2019
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.20187

Therapeutic antioxidant activity of Monascus-fermented durian seed: a potential functional food ingredient

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty , Suryatanijaya, Elisabet , Subianto, Christine

Terbitan : World Association for Sustainable Development, 2014
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.16356

PEMBUATAN YOGHURT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus L.): PROPORSI SARI BUAH DAN SUSU UHT TERHADAP VIABILITAS BAKTERI DAN KEASAMAN YOGHURT

Article info application/pdf eJournal

oleh Teguh, Ryanbakti Pranata Kusuma , Nugerahani, Ira , Kusumawati, Netty

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1546

KAJIAN PROPORSI SARI NANAS DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KEFIR NANAS

Article info application/pdf eJournal

oleh Haliem, Inka Antonia Permata , Nugerahani, Ira , Rahayu, Endang Sri

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1388

Kajian pengaruh konsentrasi ekstrak daun sirih (Piperbetle l.) terhadap daya antibakteri pada Streptococcus mutans dan sifat organoleptik kembang gula keras dan tablet-nirgula-peer...

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Kusumawati, Netty , Nugerahani, Ira , Krisbianto, Oki , Wijaya, Yongki Hadi

Terbitan : Perhimpunan Ahli Tekncrlagi Pangan Indonesia Cabang Yogyakacta, 2008
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.10857

In vitro α-glucosidase inhibitory activity of Monascus-fermented durian seed extracts

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Kusumawati, Netty , Nugerahani, Ira , Artanti, Nina , Xu, Gan Rong

Terbitan : Universiti Putra Malaysia, 2013
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.11242

In vivo evaluation of Monascus-fermented durian seed for antidiabetic and antihypercholesterol agent

Article PeerReviewed Book

oleh Nugerahani, Ira , Sutedja, Anita Maya , Srianta, Ignatius , Widharna, Ratna Megawati , Marsono, Yustinus

Terbitan : Rynnye Lyan Resources, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.11247

Recent research and development of Monascus fermentation products

Article PeerReviewed Book

oleh Srianta, Ignatius , Ristiarini, Susana , Nugerahani, Ira , Sen, Sukanta Kumar , Zhang, Bo Bo , Xu, Gan Rong , Blanc, Philippe J

Terbitan : Universiti Putra Malaysia, 2014
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.11243

Search Tools: Get RSS Feed Email this Search