Mempelajari pengaruh konsentrasi dan bentuk penambahan ketumbar pada pembuatan kripik tempe terhadap ketengikan selama penyimpanan Laporan penelitian
| Main Author: | Subowo (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Jember. Pusat Penelitian (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jember :
Pusat Penelitian Universitas Jember
, 1991
|
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |