PEMBUATAN KONSENTRAT PROTEIN DARI DAGING BEKICOT DENGAN PROSES EKSTRAKSI
Main Author: | Juwairiyah |
---|---|
Format: | Article info application/pdf Journal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Lembaga Penelitian dan Pengabdian (LP2M) STKIP Bina Bangsa Getsempena
, 2011
|
Subjects: | |
Online Access: |
https://ejournal.bbg.ac.id/visipena/article/view/38 https://ejournal.bbg.ac.id/visipena/article/view/38/23 |