Pengaruh konsentrasi susu skim dan lama penyimpanan terhadap sifat fisikokimia dan mikrobiologis corngurt sinbiotik
| Main Author: | Jong, Stephen |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/8751/1/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/8751/2/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/8751/3/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/8751/4/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/8751/5/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/8751/6/BAB%205.pdf http://repository.wima.ac.id/8751/7/BAB%206.pdf http://repository.wima.ac.id/8751/8/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/8751/ |