Lokasi: Modifying lipids for use in food

Main Author:	Gustone, Frank D. (-)
Format:
Bahasa:	eng
Terbitan:	Boca Raton CRC Press , 2006
Subjects:	FOOD-LIMID CONTENT. > LIPIDS IN FOOD. > LIPIDS IN HUMAN NUTRITION.
Online Access:	http://digilib.ub.ac.id/opac/detail-opac?id=7688

Koleksi	Katalog Universitas Brawijaya Malang
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.