KARAKTERISTIK MUTU HEDONIK DAN TOTAL KAPANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) ASAP CAIR PADA PENYIMPANAN DINGIN
| Main Author: | FERDI PAKAYA |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632411111/karakteristik-mutu-hedonik-dan-total-kapangikan-tongkol-euthynnus-affinis-asap-cair-pada-penyimpanan-dingin.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632411111/karakteristik-mutu-hedonik-dan-total-kapangikan-tongkol-euthynnus-affinis-asap-cair-pada-penyimpanan-dingin.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |