Author Search Results

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 20 of 61 untuk pencarian: 'Tamtarini', lama mencari: 2.31s

Sifat-sifat saos tomat yang dibuat dengan penambahan berbagai jenis bahan pencampuran : laporan penelitian

Book

Terbitan	: Universitas Jember, Pusat Penelitian, 1993
Institusi	: Perpustakaan Nasional RI
Gedung	:

		IOS1.INLIS000000000147196
Lokasi	Repository	IOS Number

Potensi pektin dari sabut kelapa : laporan penelitian

Book

oleh Tamtarini

Terbitan	: Universitas Jember, Pusat Penelitian, 1992
Institusi	: Perpustakaan Nasional RI
Gedung	:

		IOS1.INLIS000000000092731
Lokasi	Repository	IOS Number

The Effects of Addition of Non-Oilseed Legumes on Physical and Sensory Properties of Sweet Potato Flake

Article info application/pdf eJournal

oleh Tamtarini, Tamtarini , Yuwanti, Sih

Terbitan	: Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, 2012
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	:

		IOS580.article-206
Lokasi	Repository	IOS Number

Rekayasa Proses Pengolahan Produk Pangan Basah - Semi Basah Berbasis Hurdle Technology (Studi Kombinasi Perlakuan Fisik Dan Bahan Pengawet Alami Terhadap Performa Dan Daya Simpan P...

oleh Tamtarini , Giyarto

Terbitan	: FTP'2010, 2013
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-5808
Lokasi	Repository	IOS Number

IDENTIFIKASI POTENSI HURDLE PADA PROSES PENGOLAHAN TAHU

Proceeding

oleh Witono, Yuli , Tamtarini , Giyarto

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-76955
Lokasi	Repository	IOS Number

MODIFIKASI HURDLE TECHNOLOGY DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT DAN PENYIMPANAN SUHU DINGIN PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA MIE BASAH

Article

oleh Giyarto , Witono, Yuli , Tamtarini

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-76948
Lokasi	Repository	IOS Number

KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BIJI KAKAO KERING HASIL PERKEBUNAN RAKYAT DI

Article

oleh Dwi Kurniawati*, Sony Suwasono, Tamtarini , Dwi Kurniawati , Sony Suwasono , Tamtarini

Terbitan	: UNEJ, 2016
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-70614
Lokasi	Repository	IOS Number

IbM Kelompok Tani Buah Naga

Lainnya

oleh Windrati, Wiwik Siti , Sukatiningsih, Sukatiningsih , Tamtarini, Tamtarini , Diniyah, Nurul

Terbitan	: 2015
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-65436
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE

Article info application/pdf eJournal

oleh Witono, Yuli , Tamtarini, Tamtarini , Hardani, Djoko Ponjto , Sulistyowati, Nunik

Terbitan	: Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, 2020
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS392.article-19755
Lokasi	Repository	IOS Number

The Effect of Enzymatic Hydrolysis on The Properties of Protein Hydrolysate from Paddy Mushroom

Book application/pdf Journal

oleh Palupi, Niken Widya , Windrati, Wiwik Siti , Tamtarini, Tamtarini

Terbitan	: UI Scholars Hub, 2010
Institusi	: Universitas Indonesia
Gedung	:

		IOS17654.mjt-1145
Lokasi	Repository	IOS Number
		IOS17919.mjt-1145

ENKAPSULASI EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona Muricata) DENGAN VARIASI

Article

oleh Luki Yunanta , Yhulia Praptiningsih S , Tamtarini

Terbitan	: UNEJ, 2015
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-69332
Lokasi	Repository	IOS Number

Potensi pektin dari sabut kelapa

Thesis NonPeerReviewed

oleh , TAMTARINI , , Ir. Hardiman, M.Sc

Terbitan	: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 1988
Institusi	: Universitas Gadjah Mada
Gedung	:

		IOS2744.52936
Lokasi	Repository	IOS Number

KARAKTERISTIK ES KRIM SUSU KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata L.) DENGAN VARIASI JUMLAH KARAGENAN DAN WHIPPING CREAM

Article info application/pdf eJournal

oleh Praptiningsih, Yhulia , Tamtarini, . , Rahma, Anisa

Terbitan	: Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, 2013
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS392.article-2270
Lokasi	Repository	IOS Number

PEMBUATAN ES KRIM EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) DENGAN

Article

oleh Luckman Adi P , Yhulia Praptiningsih S , Tamtarini

Terbitan	: UNEJ, 2016
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-71012
Lokasi	Repository	IOS Number

UMUR SIMPAN EDIBLE FILM YANG DIBUAT DENGAN CARA SOLVENT CASTING DAN

Article

oleh Triana Lindriati , Yhulia Praptiningsih S , Tamtarini , Mochammad Sholehudin

Terbitan	: UNEJ, 2015
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-69338
Lokasi	Repository	IOS Number

SIFAT-SIFAT KOPI INSTAN GULA KELAPA DARI BERBAGAI RASIO KOPI ROBUSTA-ARABIKA DAN GULA KELAPA-GULA PASIR

Article info application/pdf eJournal

oleh Praptiningsih, Yhulia , Tamtarini, . , Ismawati, . , Wijayanti, Sari

Terbitan	: Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, 2012
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS392.article-2282
Lokasi	Repository	IOS Number

SIFAT-SIFAT PREBIOTIK RIPE BANANA CHIP (RBC) Musa sinensis

Article info application/pdf eJournal

oleh Nurhayati, Nurhayati , Tamtarini, Tamtarini , Jayus, Jayus , Ruriani, Eka , Hidayati, Leni Nurul

Terbitan	: Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, 2014
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS392.article-2784
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE

Article

oleh Witono, Yuli , Tamtarini , Hardani, Djoko Ponjto , Sulistyowati, Ninik

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Jember
Gedung	:

		IOS3316.123456789-76949
Lokasi	Repository	IOS Number

THE EFFECT OF ENZYMATIC HYDROLYSIS ON THE PROPERTIES OF PROTEIN HYDROLYSATE FROM PADDY MUSHROOM

Article application/pdf eJournal

oleh Niken Widya Palupi; Department of Product Agricultural Technology, Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, Jember 68121 , Wiwik Siti Windrati; Department of Product Agricultural Technology, Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, Jember 68121 , Tamtarini ,; Department of Product Agricultural Technology, Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, Jember 68121

Terbitan	: Directorate of Research and Community Engagement, Universitas Indonesia, 2011
Institusi	: Universitas Indonesia
Gedung	:

		IOS2204.article-695
Lokasi	Repository	IOS Number

Makara Seri Teknologi Vol. 14 No. 2, November 2010

Journal

oleh Sunaryo , Sirat, Djamhari , Asvial, Muhamad , , Munir, Badrul , , Rahman, Arif , Handini, Wulandari , Martini, Edita , Andriani, Dian , , Kang, Kyeong Eop , Bark, Surn-Teh , Sunwoo, Changshin , Prasetya, Bambang , Park, Don-Hee , Nasir, Subriyer , , , , Aspiyanto , , , Suyantohadi, Atris , Alfiyan , Hariadi, Mochamad , , Raharjo, Puguh Dwi , Sugiharto, Iwan , Yuwono, Akhmad Herman Ferdiansyah, Alfian GobiKrishnan, Sriramulu Palupi, Niken Widya Windrati, Wiwik Siti Tamtarini Susilowati, Agustine Marpaung, Luther B. Purnomo, Mauridhi Hery Rusli, Ronnie Higuchi

Terbitan	: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM) UI, 2010
Institusi	: Universitas Paramadina
Gedung	:

		IOS4250.slims-16468
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

Koleksi Nasional

Related Subjects

Related Subjects