Author Search Results

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 10 of 10 untuk pencarian: 'Pandey, Engel Victor', lama mencari: 0.07s

Cover Image

PENERAPAN PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT (PKM) PENGOLAH TERIPANG ASAP DI KELURAHAN MANADO TUA SATU KECAMATAN BUNAKEN KEPULAUAN KOTA MANADO PROVINSI SULAWESI UTARA

Article info application/pdf eJournal

oleh Salindeho, Netty , Pandey, Engel Victor

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2021
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-33958
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PEMBERIAN KONSENTRASI ASAM ASETAT PADA MUTU GELATIN KULIT IKAN TUNA

Article info application/pdf eJournal

oleh Lombu, Farah Virginia , Agustin, Agnes Triasih , Pandey, Engel Victor

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2015
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-9216
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

ANALISA TOTAL BAKTERI, KADAR AIR DAN pH PADA RUMPUT LAUT (Kappaphycus alvarezii) DENGAN DUA METODE PENGERINGAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Kumesan, Evan Ch , Pandey, Engel Victor , Lohoo, Helen Jenny

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2017
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-14911
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

TOTAL BAKTERI Escherichia coli PADA AIR PENCUCI IKAN DI TEMPAT PELELANGAN IKAN PASAR BERSEHATI MANADO

Article info application/pdf eJournal

oleh Ateta, Dessy , Pandey, Engel Victor , Ijong, Frans Gruber

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2014
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-6972
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

KARAKTERISTIK SURIMI YANG DIBUAT DARI HASIL PENCUCIAN DAGING IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) DENGAN AIR DINGIN (± 4oC)

Article info application/pdf eJournal

oleh Saliada, Farnis , Onibala, Hens , Taher, Nurmeilita , Harikedua, Silvana Dinaintang , Pandey, Engel Victor

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2017
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-14913
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Substitusi Tepung Buah Mangrove Bruguiera gymnorrhiza Pada Camilan Stick

Article info application/pdf eJournal

oleh Massie, Tita , Pandey, Engel Victor , Lohoo, Helen Jenny , Mentang, Feny , Mewengkang, Hanny , Onibala, Hens , Sanger, Grace

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-29434
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGUJIAN TPC, KADAR AIR DAN PH PADA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) YANG DI SIMPAN PADA SUHU RUANG

Article info application/pdf eJournal

oleh Kiwak, Patrick H , Montolalu, Lita ADY , Reo, Albert Royke , Pandey, Engel Victor , Kaseger, Bertie Elias , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2018
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-20652
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

ANALISA KADAR AIR, pH, DAN KAPANG PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis, L) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN

Article info application/pdf eJournal

oleh Kaban, David Hadrianus , Timbowo, Semuel Marthen , Pandey, Engel Victor , Mewengkang, Hanny Welly , Palenewen, Joyce CV , Mentang, Feny , Dotulong, Verly

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2019
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-23624
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Mutu Mikrobiologi Produk Surimi IkanTuna dan Produk Surimi di Pasar Swalayan

Article info application/pdf eJournal

oleh Wior, Joshua Ferdinand Abednego , Lohoo, Helen Jenny , Pandey, Engel Victor , Salindeho, Netty , Kaparang, Josefa Tety , Makapedua, Daisy Monica , Dotulong, Verly

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-29437
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Kualitas Sensori dan Mikrobiologi Surimi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) yang Dipengaruhi oleh Waktu Pencucian dengan Air Dingin 4°C

Article info application/pdf eJournal

oleh Simbolon, Sonia Epriana , Onibala, Hens , Pandey, Engel Victor , Taher, Nurmeilita , Mentang, Feny , Dotulong, Verly , Harikedua, Silvana Dinaintang

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-29560
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia