Author Search Results

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 20 of 23 untuk pencarian: 'Makapedua, Daisy Monica', lama mencari: 0.13s

Cover Image

Studi Lama Pengeringan Ikan Selar (Selaroides sp) Asin Dihubungkan Dengan Kadar Air Dan Nilai Organoleptik

Article info application/pdf eJournal

oleh Tuyu, Adel , Onibala, Hens , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2014
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-7336
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

KUALITAS RUMPUT LAUT MERAH (Kappaphycus alvarezii) DENGAN METODE PENGERINGAN SINAR MATAHARI DAN CABINET DRYER, SERTA RENDEMEN SEMI-REFINED CARRAGEENAN (SRC)

Article info application/pdf eJournal

oleh Tamaheang, Thobias , Makapedua, Daisy Monica , Berhimpon, Siegfried

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2017
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-14925
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Studi Pengolahan Cumi-Cumi (Loligo sp.) Asin Kering Dihubungkan Dengan Kadar Air Dan Tingkat Kesukaan Konsumen

Article info application/pdf eJournal

oleh Hulalata, Anita , Makapedua, Daisy Monica , Paparang, Rastuti W

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2013
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-4155
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Analisa Kadar Air dan Uji Organoleptik Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) dan Ikan Layang (Decapterus sp.) segar yang Dijual di Pasar Pinasungkulan Manado

Article info application/pdf eJournal

oleh Reba, Manuela Mathelda , Makapedua, Daisy Monica , Paparang, Rastuti W

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2016
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-6856
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

KUALITAS SEMI-REFINED CARRAGEENAN CHIPS PADA RUMPUT LAUT MERAH Kappaphycus alvarezii YANG DIKERINGKAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER

Article info application/pdf eJournal

oleh Dumondor, Brian , Makapedua, Daisy Monica , Taher, Nurmeilita , Dotulong, Verly , Mongi, Eunike Louisje , Montolalu, Roike Iwan

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2018
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-21306
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

ANALISIS FITOKIMIA DAN UJI TOTAL KAPANG PADA RUMPUT LAUT KERING Eucheuma denticulatum DAN Kappaphycus alvarezii

Article info application/pdf eJournal

oleh Mayore, Sutardy , Damongilala, Lena Jeane , Mewengkang, Hanny Welly , Salindeho, Netty , Sanger, Grace , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2018
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-21256
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGOLAHAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP PRESTO

Article info application/pdf eJournal

oleh Anti, Richard Suhartono , Onibala, Hens , Mongi, Eunike Louisje , Pongoh, Jenki , Palenewen, Joyce CV , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2018
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-21364
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Kadar Pigmen Total, Antosianin, dan Angka Lempeng Total Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L) Asap yang Direndam Larutan Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L)

Article info application/pdf eJournal

oleh Alfianto, Fauzan , Onibala, Hens , Mentang, Feny , Agustin, Agnes Triasih , Sanger, Grace , Makapedua, Daisy Monica , Dotulong, Verly

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-27115
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

KANDUNGAN FITOKIMIA, KADAR TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT Halymenia durvillae

Article info application/pdf eJournal

oleh Pontoh, Finka Widyastri , Sanger, Grace , Kaseger, Bertie Elias , Wonggo, Djuhria , Montolalu, Roike Iwan , Damongilala, Lena Jeane , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2019
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-23615
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

EKSTRAKSI KARAGINAN RUMPUT LAUT MERAH (Kappaphycus alvarezii) DENGAN PERLAKUAN PERENDAMAN DALAM LARUTAN BASA

Article info application/pdf eJournal

oleh Panggabean, Jessica E , Dotulong, Verly , Montolalu, Roike Iwan , Damongilala, Lena Jeane , Harikedua, Silvana Dinaintang , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2018
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-20642
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGUJIAN TPC, KADAR AIR DAN PH PADA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) YANG DI SIMPAN PADA SUHU RUANG

Article info application/pdf eJournal

oleh Kiwak, Patrick H , Montolalu, Lita ADY , Reo, Albert Royke , Pandey, Engel Victor , Kaseger, Bertie Elias , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2018
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-20652
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK AIR REBUSAN DAUN MANGROVE SEGAR Sonneratia alba DI DESA WORI KABUPATEN MINAHASA UTARA

Article info application/pdf eJournal

oleh Linggama, Gisella Aisyah , Montolalu, Lita ADY , Salindeho, Netty , Taher, Nurmeilita , Harikedua, Silvana Dinaintang , Makapedua, Daisy Monica , Damongilala, Lena Jeane

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2019
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-23612
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGUJIAN KAPANG DAN BAKTERI PATOGEN PADA IKAN KAYU (KATSUOBUSHI) ASAP CAIR SELAMA PENYIMPANAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Iqlima, Annisa , Dien, Henny Adeleida , Kaparang, Josefa Tety , Agustin, Agnes Triasih , Timbowo, Semuel Marthen , Makapedua, Daisy Monica , Sanger, Grace

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2019
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-23618
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

AKTIVITAS ANTIBAKTERI INFUSA DAUN MUDA MANGROVE Sonneratia alba KERING

Article info application/pdf eJournal

oleh Ibrahim, Yayu Mukhmin , Dotulong, Verly , Wonggo, Djuhria , Lohoo, Helen Jenny , Montolalu, Roike Iwan , Makapedua, Daisy Monica , Sanger, Grace

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2019
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-23613
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

EFEK PEMBEKUAN-PELELEHAN BERULANG TERHADAP MUTU SENSORI IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L)

Article info application/pdf eJournal

oleh Tatontos, Sandra Jenspiten , Harikedua, Silvana Dinaintang , Mongi, Eunike Louisje , Wonggo, Djuhria , Montolalu, Lita ADY , Makapedua, Daisy Monica , Dotulong, Verly

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2019
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-23611
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Kajian Mutu Bakso Ikan Tuna yang Disubtitusi Tepung Karagenan

Article info application/pdf eJournal

oleh Sitepu, Moon Ayu Kawanari , Mewengkang, Hanny Welly , Makapedua, Daisy Monica , Damongilala, Lena Jeane , Mongi, Eunike Louisje , Mentang, Feny , Dotulong, Verly

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-27117
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Asam Asetat dan Lama Ekstraksi Kolagen dari Kulit Ikan Situhuk Hitam (Makaira indica)

Article info application/pdf eJournal

oleh Tangkaa, Raymundus , Mentang, Feny , Agustin, Agnes Triasih , Onibala, Hens , Kaseger, Bertie Elias , Makapedua, Daisy Monica , Sanger, Grace

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-27326
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Kadar Serat Buah Mangrove Sonneratia alba asal Pesisir Wori Kabupaten Minahasa Utara

Article info application/pdf eJournal

oleh Janah, Suci Isbatul , Wonggo, Djuhria , Mongi, Eunike Louisje , Dotulong, Verly , Pongoh, Jenki , Makapedua, Daisy Monica , Sanger, Grace

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-28317
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Kajian Mutu Ikan Kayu Serut Yang Dikemas Plastik Dengan Nitrogen Dan Tanpa Nitrogen

Article info application/pdf eJournal

oleh Sitepu, Agape Isak , Reo, Albert Royke , Makapedua, Daisy Monica , Lohoo, Helen Jenny , Kaseger, Bertie Elias , Dotulong, Verly , Damongilala, Lena Jeane

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-29584
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Mutu Mikrobiologi Produk Surimi IkanTuna dan Produk Surimi di Pasar Swalayan

Article info application/pdf eJournal

oleh Wior, Joshua Ferdinand Abednego , Lohoo, Helen Jenny , Pandey, Engel Victor , Salindeho, Netty , Kaparang, Josefa Tety , Makapedua, Daisy Monica , Dotulong, Verly

Terbitan	: Sam Ratulangi University, 2020
Institusi	: Universitas Sam Ratulangi
Gedung	:

		IOS1741.article-29437
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia