Koleksi Nasional

Sort By

Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 12 of 12 untuk pencarian: 'Pongoh, Jenki', lama mencari: 0.08s

Peningkatan Mutu dan Pendapatan Pengolah Ikan Cakalang Asap di Desa Pontoh, Kecamatan Wori, Kabupaten Minahasa Utara, Provinsi Sulawesi Utara

Article info application/pdf eJournal

oleh Pandey, Engel , Pongoh, Jenki

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2020
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-26056

Konstruksi dan Kapasitas Alat Pengering Ikan Tenaga Surya Sistem Bongkar-Pasang

Article info application/pdf eJournal

oleh Bintang, Youce M , Pongoh, Jenki , Onibala, Hens

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2013
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-1632

TINGKAT KESUKAAN PADA STEAK IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) YANG DIRENDAM DALAM ASAP CAIR

Article info application/pdf eJournal

oleh Hasan, Hasniar , Kaseger, Bertie Elias , Pongoh, Jenki

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2015
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-8326

STUDI PENGERINGAN IKAN LAYANG (Decapterus sp) ASIN DENGAN PENGGUNAAN ALAT PENGERING SURYA

Article info application/pdf eJournal

oleh Imbir, Elieser , Onibala, Hens , Pongoh, Jenki

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2015
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-8328

PENGGUNAAN ASAP CAIR CANGKANG PALA (Myristica fragrans) SEBAGAI BAHAN PENGAWET PADA PENGOLAHAN IKAN TONGKOL (Euthinnus affinis) ASAP

Article info application/pdf eJournal

oleh Lala, Neil Steward , Pongoh, Jenki , Taher, Nurmeilita

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2017
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-14905

TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) ASAP YANG DIRENDAM DALAM EKSTRAK KULIT MANGGIS

Article info application/pdf eJournal

oleh Bulele, Abdala , Pongoh, Jenki , Reo, Albert Royke

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2017
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-14910

PENANGANAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) HIDUP DENGAN DENGAN MENGGUNAKAN ES SEBAGAI PENGAWET

Article info application/pdf eJournal

oleh Maraja, Mafrian Kris , Salindeho, Netty , Pongoh, Jenki

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2017
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-16849

HILIRISASI TEKNIK HANDLING IKAN MAS HIDUP SISTEM KERING KEPADA MASYARAKAT PERIKANAN DI PEDESAAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Suwetja, I Ketut , Pongoh, Jenki , Suwetja, I Gede Prabawa

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2018
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-19536

PENGOLAHAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP PRESTO

Article info application/pdf eJournal

oleh Anti, Richard Suhartono , Onibala, Hens , Mongi, Eunike Louisje , Pongoh, Jenki , Palenewen, Joyce CV , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2018
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-21364

Pengaruh Ekstrak Kulit Manggis terhadap Mutu Ikan Cakalang Asap

Article info eJournal

oleh Gusu, Jahara , Onibala, Hens , Pongoh, Jenki , Taher, Nurmeilita , Dotulong, Verly , Mentang, Feny , Sanger, Grace

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2021
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-29587

Kadar Serat Buah Mangrove Sonneratia alba asal Pesisir Wori Kabupaten Minahasa Utara

Article info application/pdf eJournal

oleh Janah, Suci Isbatul , Wonggo, Djuhria , Mongi, Eunike Louisje , Dotulong, Verly , Pongoh, Jenki , Makapedua, Daisy Monica , Sanger, Grace

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2020
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-28317

Menampilkan 1 - 12 of 12 untuk pencarian: 'Pongoh, Jenki', lama mencari: 0.08s

Peningkatan Mutu dan Pendapatan Pengolah Ikan Cakalang Asap di Desa Pontoh, Kecamatan Wori, Kabupaten Minahasa Utara, Provinsi Sulawesi Utara

Article info application/pdf eJournal

oleh Pandey, Engel , Pongoh, Jenki

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2020
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-26056

Konstruksi dan Kapasitas Alat Pengering Ikan Tenaga Surya Sistem Bongkar-Pasang

Article info application/pdf eJournal

oleh Bintang, Youce M , Pongoh, Jenki , Onibala, Hens

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2013
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-1632

TINGKAT KESUKAAN PADA STEAK IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) YANG DIRENDAM DALAM ASAP CAIR

Article info application/pdf eJournal

oleh Hasan, Hasniar , Kaseger, Bertie Elias , Pongoh, Jenki

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2015
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-8326

STUDI PENGERINGAN IKAN LAYANG (Decapterus sp) ASIN DENGAN PENGGUNAAN ALAT PENGERING SURYA

Article info application/pdf eJournal

oleh Imbir, Elieser , Onibala, Hens , Pongoh, Jenki

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2015
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-8328

PENGGUNAAN ASAP CAIR CANGKANG PALA (Myristica fragrans) SEBAGAI BAHAN PENGAWET PADA PENGOLAHAN IKAN TONGKOL (Euthinnus affinis) ASAP

Article info application/pdf eJournal

oleh Lala, Neil Steward , Pongoh, Jenki , Taher, Nurmeilita

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2017
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-14905

TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) ASAP YANG DIRENDAM DALAM EKSTRAK KULIT MANGGIS

Article info application/pdf eJournal

oleh Bulele, Abdala , Pongoh, Jenki , Reo, Albert Royke

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2017
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-14910

PENANGANAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) HIDUP DENGAN DENGAN MENGGUNAKAN ES SEBAGAI PENGAWET

Article info application/pdf eJournal

oleh Maraja, Mafrian Kris , Salindeho, Netty , Pongoh, Jenki

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2017
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-16849

HILIRISASI TEKNIK HANDLING IKAN MAS HIDUP SISTEM KERING KEPADA MASYARAKAT PERIKANAN DI PEDESAAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Suwetja, I Ketut , Pongoh, Jenki , Suwetja, I Gede Prabawa

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2018
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-19536

PENGOLAHAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP PRESTO

Article info application/pdf eJournal

oleh Anti, Richard Suhartono , Onibala, Hens , Mongi, Eunike Louisje , Pongoh, Jenki , Palenewen, Joyce CV , Makapedua, Daisy Monica

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2018
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-21364

Pengaruh Ekstrak Kulit Manggis terhadap Mutu Ikan Cakalang Asap

Article info eJournal

oleh Gusu, Jahara , Onibala, Hens , Pongoh, Jenki , Taher, Nurmeilita , Dotulong, Verly , Mentang, Feny , Sanger, Grace

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2021
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-29587

Kadar Serat Buah Mangrove Sonneratia alba asal Pesisir Wori Kabupaten Minahasa Utara

Article info application/pdf eJournal

oleh Janah, Suci Isbatul , Wonggo, Djuhria , Mongi, Eunike Louisje , Dotulong, Verly , Pongoh, Jenki , Makapedua, Daisy Monica , Sanger, Grace

Terbitan : Sam Ratulangi University, 2020
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS1741.article-28317

Search Tools: Get RSS Feed Email this Search